sábado, 16 de março de 2013

Mini hortas cozinhando com hortelãs

12 folhas de hortelã-pimenta
1/2 xícara (chá) de açucar
1 1/2 xícara (chá) de água
04 damascos
gotas de pimenta
4 fatias de gari shoga (gengibre em conserva) veja Link: Segredos de uma Chef (se não tiver um gari shoga pronto, rale um pouco de gengibre)
sal a gosto (eu coloquei um sachê de tempero em pó pronto)
3 gotas de corante vegetal verde (este é opcional, é para intensificar a cor verde)Publicado por:Maristela

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